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| Carvalho, Daniela Moreira de; Souza, Jalmir Pinheiro De. |
| A caprino-ovinocultura na região Nordeste tem grande importância tanto econômica quanto social, devido ao fato dos animais terem uma boa adaptação ao clima e a alimentação, muitas vezes escassa, disponível na região. A compreensão das cadeias produtivas locais permite a proposição de melhorias no setor a fim de torná-lo mais eficiente. Na caprino-ovinocultura a eficiência ocorre através da oferta aos consumidores de carnes de melhor qualidade, animais jovens, constância de oferta, segurança alimentar e preços competitivos. O resultado da eficiência do sistema produtivo seria de uma maior rentabilidade, uma inserção em novos mercados, ou seja, numa maior competitividade de todo setor. Nesse sentido objetivou-se realizar uma análise descritiva da cadeia... |
| Tipo: Conference Paper or Presentation |
Palavras-chave: Caprino-ovinocultura; Cadeia produtiva; Coordenação; Caracterização; Garanhuns; Sheep & goat farming; Productive chain; Coordination; Characterization; Garanhuns; Livestock Production/Industries. |
| Ano: 2008 |
URL: http://purl.umn.edu/109705 |
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| Carvalho, Daniela Moreira de; Rios, Gilvando Sa Leitao. |
| The agribusiness unfolds in the rural Brazilian environment as one of the most efficient and competitive in the world but the rural poverty also blunts as one of the largest social blemishes for the society. The methodology applied was the study case, a milk producers’ association, comprehending some observation, semi-structured interviews and informal conversations. The study has evidenced that the association accomplishes several development indicators, job and income generation, access to rural credit, access to new technologies and important institutional partnerships. However, the association inclusion is still very limited to the associates and the social sustainability is fragile (there is an incidence of objective participation and low subjective... |
| Tipo: Journal Article |
Palavras-chave: Participation; Viability; Sustainability and associativism.. |
| Ano: 2007 |
URL: http://purl.umn.edu/43703 |
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